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Rezepte

Brownie Cheesecake

Lange haben wir an einem Rezept für veganen Cheesecake getüftelt. Und weil wir ja totale Schokofans sind und Brownies lieben, wollten wir die da auch noch mit reinschummeln und so […]

cremige Tomatensuppe ohne Sahne
General 0

Wärmende Tomatensuppe mit Knoblauch-Croûtons

Fruchtige Suppe, die einheizt Du bist ein Suppenkasper wie wir?Die kühlere Jahreszeit kommt näher, da darf dieser Suppenklassiker nicht fehlen um sich wieder auf eine fruchtige Art wieder aufzuwärmen. Sie […]

Walnussbraten mit Maronisauce
Vegan living 0

Was kochen, wenn die Eltern zu Besuch kommen?

Vegan kochen für Nicht-Veganer? Da wir nicht in den gleichen Städten wohnen wie unsere Eltern, kommen sie nur ein paar Mal pro Jahr zu Besuch. Und jedes Mal wenn sie […]

Dein veganer Wochenplan
Rezepte 0

Dein veganer Wochenplan

Was essen Veganer eigentlich die ganze Woche lang? Ein Salat zum Mittag ist ja gut und schön, aber was isst ein Veganer den Rest des Tages? Und eine ganze Woche […]

Beilagen, Saucen & Dips 0

Superfood Sandwiches (vegan)

Brötchen selbst backen? Manchmal gibt es einfach nichts besseres auf der ganzen Welt, als den Geruch von backendem Brot oder Brötchen im Backofen und die Vorfreude, gleich ein Stückchen von […]

Currys & Suppen 0

Gemüsecurry mit Tofu

Jeder Mensch auf diesem Planeten hat wahrscheinlich ein absolutes Lieblings-Wohlfühlessen. Bei uns ist das auf jeden Fall Curry. Und die Curryvielfalt ist groß: Indisches Curry, Thai-Curry, Karibisches Curry , Afrikanisches […]

What I eat in a day - veganes Gemüsecurry
Vegan living 0

What I Eat In A Day [2020 Home Office Edition]

Wie die meisten von euch arbeiten auch wir seit einigen Monaten fast ausschliesslich von zuhause aus. Wobei „Arbeit“ in dem Fall heisst, das Nils tatsächlich im Home Office am PC […]

Karotten Bliss Balls
Rezepte 0

Karotten Bliss Balls

Was sind Karotten Bliss Balls? „Bliss“ heißt soviel wie Glück oder Glückseligkeit. Biss Balls sind also kleine Glücksbällchen 🙂 Unsere Karotten Bliss Balls sind wie ein Karottenkuchen in einem gesünderen […]

Quinoa-Tofu-Bowl neben Avocado und Radieschen
Lunch & Dinner 0

Quinoa-Tofu-Bowl

Normalerweise ist es kein Problem in Restaurants oder bei Catering-Diensten auf Anfrage eine vegane Option zu bekommen. Es gibt jedoch Ausnahmen. Eine solche Ausnahme war der Catering-Dienstleister bei der Geburtstagsfeier von Nils‘ Mutter – auch auf Anfrage waren sie nicht in der Lage eine vegane Option zuzubereiten. […]

Brot 0

Brot (ohne Teigkneten)

Portionen: 1 BrotZeit: 3:30hSchwierigkeit: einfach Brot backen kann so einfach sein. Und bei diesem Rezept muss man sich nicht mal die Hände schmutzig machen. Der Teig ist so einfach zusammengerührt, […]