Kidneybohnen Burger
Stück: 5-6 Burgerpatties Zeit: 20 Minuten Schwierigkeit: einfach Zutaten 3 EL gemahlene Leinsamen 1 Dose Kidneybohnen (~250g) 2 Knoblauchzehen 60 g Haferflocken 150g Champignons 2 kleine Zwiebeln 40g Walnüsse 1 TL […]
Knusper-Puffs
Portionen: 9-12 Riegel Zubereitungszeit: 15 Minuten Schwierigkeit: einfach Der Sommer neigt sich langsam dem Ende. Wir können kaum glauben, dass es bald wieder kälter werden soll hier in der Schweiz. […]
Erdnussbutter-Happen
Stück: 15 Zeit: 30 Minuten (plus Wartezeit)Schwierigkeit: einfach Bevor wir uns vegan ernährten, konntet ihr uns im Urlaub am Flughafen immer im Duty-Free-Shop finden, um unsere […]
Focaccia
Mit diesen einfachen Tricks wird Hefe dein bester Freund.
Rohes Eis-Keks-Sandwich
Portionen: 6Zubereitungszeit: 20 MinutenGesamtzeit: 1,5h-2,5hSchwierigkeit: mittel Dieser Sommer ist einfach herrlich, wir hätten ihn uns nicht besser wünschen können. Nur was braucht man ausser Wassermelonen und (veganem) Grillen noch? Richtig, […]
Frühlingsrollen
Portionen: 8 Frühlingsrollen Zeit: 35 MinutenSchwierigkeit: einfach Frühlingsrollen sind für uns DIE klassische chinesische Vorspeise. Sie sind so lecker, aber lasst uns ehrlich sein: Wer von euch denkt dabei in […]
Curry süss-sauer
Portionen: 2 Zeit: 35 MinutenSchwierigkeit: einfach Zutaten 1 kleine Karotte 2 Paprikaschoten 250 ml frische Anana 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 250ml gefrorene Erbsen ½ Dose Kichererbsen ½ […]
Ingwer-Limonade
Portionen: 1 LiterZeit: 15 MinutenSchwierigkeit: einfach Das hier ist so ein gesunder Power Drink. Wenn du mehr Wasser und Limettensaft hinzufügst ist es ein grossartiger Sommerdrink. Oder du nimmst etwas […]