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Kategorie: General

Brot

Luftiges Karotten-Dinkelbrot

Ein sehr leckeres Vollkornbrot, das lange satt macht und gesund ist!
Wusstest du, dass der Eisengehalt in Vollkornprodukten etwa 3x so hoch ist, als in stärker ausgemahlenen Mehlen? Ähnliches gilt für alle anderen Nährstoffe.

General 1

Zimtschnecken (vegan)

Dieser Hefeteig ist kinderleicht und gelingsicher Angst vor Hefe? NEEEEIN! Hefe ist unsere Freundin und eine unkomplizierter Gesellin. Man muss nur einige wenige Dinge beachten und schon ist sie glücklich.Wir […]

General 0

Karottenkuchen

Stück: 1 Kuchen (Ø18cm) Zeit: 50 Minuten Schwierigkeit: einfach Zutaten: • 100g gemahlene Mandeln • 50g gemahlene Haferflocken • 50g Dinkelmehl • 50g Sonnenblumenöl • 65g Zucker • ½ TL […]

General 0

Obstbiskuit mit Pudding

Ein Klassischer Obstkuchen wir bei Oma Erdbeerzeit ohne diesen Kuchenklassiker ist dich wirklich undenkbar. Dieser Kuchen versetzt einen sofort in die Kinheit zurück. Man wird einfach zurück gebeamt am Omas […]

General 3

Süßkartoffel-Brownies

Portionen: 1 Brownieform oder 6 Muffins Zeit: 50 Minuten Schwierigkeit: einfach Zutaten 350 g Süßkartoffel (3 Becher) 3 EL Agavendicksaft 100 g getrocknete Aprikosen (2/3 Becher) 100 ml. Pflanzenmilch 70 […]

Erdnussbällchen
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Erdnussbällchen

Stück: 15 Zeit: 35 Minuten Schwierigkeit: einfach Zutaten 100g Haferflocken 175g Datteln 1-2 TL Erdnussbutter  2 EL gehackte gesalzene Erdnüsse 1 EL Kakaopulver zum Ummanteln 1 TL Vanilleextrakt optional 1/2 […]