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Baby Pancakes mit Kichererbsen

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Zubereitungszeit 20 Min.
Portionen 12 Pancakes
Kalorien 42 kcal

Zutaten
  

  • 100 g Haferflocken
  • 100 g Kichererbsen gekocht
  • 1 Banane
  • 200 ml Wasser
  • 50 g Dinkelmehl
  • 1 EL Apfelmus
  • 1 TL Sesampaste/Tahin
  • 1/2 TL Backpulver

Anleitungen
 

  • Die Haferflocken in einen Mixer geben und zu Hafermehl mahlen.
  • Die Kichererbsen, Banane und das Wasser dazu geben und nochmal gut pürieren
  • Nun kommen alle restlichen Zutaten dazu, müssen aber nur noch grob untergerührt werden.
  • Den Teig für eine bessere Bindung 10 Minuten ruhen lassen, dann in einer Pfanne zu Pfannkuchen braten.

Nährwerte

Nutrition Facts
Baby Pancakes mit Kichererbsen
Amount Per Serving
Calories 42 Calories from Fat 9
% Daily Value*
Fat 1g2%
Saturated Fat 1g6%
Sodium 42mg2%
Potassium 53mg2%
Carbohydrates 8g3%
Fiber 1g4%
Sugar 1g1%
Protein 1g2%
Vitamin A 6IU0%
Vitamin C 1mg1%
Calcium 13mg1%
Iron 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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